Pastırmalı kuru fasulyenin kalori miktarı nedir?

Pastırmalı kuru fasulye, Türk mutfağının sevilen bir yemeği olup, lezzeti ve besin değeri ile dikkat çeker. Kuru fasulyenin yüksek protein ve lif içeriği, pastırmanın zengin tadı ile birleşerek sağlıklı bir seçenek sunar. Ancak, pastırmanın yüksek sodyum içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmesi önerilir.

17 Kasım 2024

Pastırmalı Kuru Fasulyenin Kalori Miktarı


Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan ve besin değerleri açısından zengin bir baklagildir. Özellikle pastırma ile birlikte tüketildiğinde, hem lezzeti hem de besin değeri açısından önemli bir yemek haline gelir. Bu makalede, pastırmalı kuru fasulyenin kalori miktarı ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Kuru Fasulyenin Besin Değeri


Kuru fasulyenin içerdiği besin değerleri, enerji kaynağı olmasının yanı sıra, birçok vitamin ve mineral açısından zengin olmasını sağlar. Genel olarak, 100 gram pişirilmiş kuru fasulye, ortalama olarak;
  • Kalori: 127 kcal
  • Protein: 9 gram
  • Yağ: 0.5 gram
  • Karbonhidrat: 22 gram
  • Lif: 6 gram
bu değerleri taşımaktadır. Bu besin öğeleri, kuru fasulyenin sağlıklı bir diyetin parçası olmasına olanak tanır.

Pastırmanın Besin Değeri


Pastırma, kurutulmuş et ürünleri arasında yer alır ve yoğun bir lezzet profiline sahiptir. 100 gram pastırmanın besin değerleri ise şöyledir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Sodyum: 1.500 mg
Pastırma, yağ içeriği yüksek bir gıda olduğu için, tüketim miktarına dikkat edilmesi gereken bir besindir.

Pastırmalı Kuru Fasulyenin Kalori Miktarı


Pastırmalı kuru fasulye hazırlanırken, kuru fasulyenin pişirilmesi ve ardından doğranmış pastırmanın eklenmesi ile yapılan bir yemektir. Bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) pastırmalı kuru fasulyenin kalori miktarı, aşağıdaki gibidir:
  • Kuru fasulye (100 gram): 127 kcal
  • Pastırma (30 gram): 75 kcal
Toplamda, bir porsiyon pastırmalı kuru fasulyenin kalori miktarı yaklaşık olarak 202 kcal civarındadır. Bu miktar, aynı zamanda kişinin günlük kalori ihtiyacına ve diğer besinlerle olan dengelerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Sağlık Üzerine Etkileri

Pastırmalı kuru fasulye, protein ve lif açısından zengin bir yemek olduğundan, tokluk hissini artırabilir. Bunun yanı sıra, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemine de olumlu katkılarda bulunabilir. Ancak, pastırmanın yüksek sodyum içeriği nedeniyle, hipertansiyon hastalarının dikkatli tüketmesi önerilir.

Sonuç

Pastırmalı kuru fasulye, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir diyet için, kuru fasulyenin sağladığı besin değerlerinden yararlanırken, pastırma gibi yüksek yağ ve sodyum içeren gıdaların tüketimini dengede tutmak önemlidir.

Ekstra Bilgiler

- Kuru fasulye, vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir protein kaynağı olarak kullanılabilir.- Pastırmalı kuru fasulye, yanında sunulan pilav veya salata ile birlikte, dengeli bir öğün oluşturur.- Yemek hazırlarken, pastırmanın tuzlu tadını dengelemek için baharatlar eklenebilir. Bu bilgiler ışığında, pastırmalı kuru fasulyenin kalori miktarı ve besin değerleri hakkında daha fazla bilgi edinmek, sağlıklı bir yaşam sürdürmek adına faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özlen 04 Kasım 2024 Pazartesi

Pastırmalı kuru fasulye hakkında bilgi okudum, gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir yemek gibi görünüyor. Özellikle kuru fasulyenin yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tok tutma özelliği beni etkiledi. Ancak pastırmanın yüksek sodyum içeriği hakkında dikkatli olunması gerektiği uyarısını okumak beni düşündürdü. Hipertansiyon riskim varsa, bu yemeği ne sıklıkla tüketmeliyim? Ayrıca, yanına hangi tür salata veya pilav önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pastırmalı Kuru Fasulye gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Kuru fasulyenin lif ve protein açısından zengin olması, onu sağlıklı bir besin haline getiriyor. Ancak pastırmanın yüksek sodyum içeriği konusunda haklısınız; bu nedenle hipertansiyon riskiniz varsa, bu yemeği daha az sıklıkta tüketmek en iyisi olacaktır. Haftada bir veya iki kez tüketmek, dengeli bir diyet açısından uygun olabilir.

Yanında Öneriler olarak, yeşil salata veya yoğurtlu bir salata iyi birer seçenek olabilir. Salatanızda marul, domates, salatalık ve biraz limon suyu ile hazırlanan basit bir sos kullanabilirsiniz. Pilav olarak ise, bulgur pilavı tercih ederseniz, lif alımınızı artırarak daha sağlıklı bir alternatif sunmuş olursunuz. Unutmayın, her zaman dengeli ve çeşitli beslenmek en önemli unsurdur.

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni