Kuru fasulye hasadı ne zaman, hangi ayda gerçekleşir?
Kuru fasulye hasadı, iklim koşullarına bağlı olarak genellikle Temmuz ve Ağustos aylarında gerçekleştirilir. Bu süreçte fasulye bitkileri olgunlaşır ve kurur. Hasat, elle veya makinelerle yapılabilir ve uygun teknikler kullanarak ürün verimliliği artırılabilir.
Kuru Fasulye Hasadı Ne Zaman, Hangi Ayda Gerçekleşir?Kuru fasulye, özellikle Türkiye'de yaygın olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Bu bitkinin hasadı, iklim koşullarına ve tarımsal uygulamalara bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Kuru fasulye hasadı, genel olarak yaz aylarında, özellikle de Temmuz ve Ağustos aylarında gerçekleştirilir. Bu dönemde fasulye bitkileri olgunlaşır ve kuruma sürecine girer. Hasat zamanı, bitkinin türü, yetiştirilme şekli ve iklim koşullarına göre farklılıklar gösterebilir. Fasulye Yetiştiriciliği ve Hasat Süreci Fasulye bitkileri, genellikle ilkbahar aylarında, toprak sıcaklığının 10-15 °C arasında olduğu dönemlerde ekilir. Ekimden sonra bitkiler, yaklaşık 70-100 gün boyunca büyüme sürecine devam eder. Bu süre zarfında bitkilerin yeterli su ve besin alması, sağlıklı bir gelişim için kritik öneme sahiptir.
Hasat Teknikleri Kuru fasulye hasadı, genellikle elle veya makinelerle yapılmaktadır. Elle yapılan hasatta, işçiler fasulye bitkilerini tek tek çekerek veya keserek toplayabilirler. Makinelı hasat ise büyük alanlarda daha hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirilmektedir. Hasat sonrası, fasulye tanelerinin kurutulması ve ambalajlanması gibi işlemler de önemlidir.
Sonuç Kuru fasulye hasadı, genel olarak Temmuz ve Ağustos aylarında gerçekleştirilmektedir. Hasat zamanı, iklim koşulları ve tarımsal uygulamalarla doğrudan ilişkilidir. İşletmelerin bu dönemde dikkatli bir şekilde planlama yapması ve uygun teknikleri kullanması, ürün verimliliğini artırmak açısından büyük önem taşımaktadır. Kuru fasulye, sağlıklı bir besin kaynağı olarak, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda önemli bir yere sahiptir. Ek Bilgiler Kuru fasulye, yalnızca tüketim açısından değil, aynı zamanda toprak sağlığı için de önemli bir bitkidir. Baklagiller, azot fiksasyonu yapabilme yetenekleri sayesinde toprağın verimliliğini artırır. Bu yönüyle, kuru fasulye ekimi, sürdürülebilir tarım uygulamalarının bir parçasıdır.
|
.webp "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.webp "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Kuru fasulye hasadı ne zaman yapılıyor? Temmuz ve Ağustos aylarında hasat sürecinin başlayıp başlamadığını merak ediyorum. Bu dönemlerde fasulyelerin olgunlaşması ve kuruması süreci nasıl işliyor? Ayrıca, iklim koşullarının bu süreçteki etkileri nelerdir? Yetiştiricilerin dikkat etmesi gereken belli başlı noktalar var mı?
Merhaba Sadeyn Bey,
Kuru fasulye hasadı, yetiştirilen bölgeye ve çeşidine bağlı olmakla birlikte, genellikle Temmuz sonu, Ağustos ve Eylül aylarında yapılır. Bu nedenle, Temmuz ve Ağustos aylarında hasat süreci başlamış olabilir. Özellikle erkenci çeşitlerde ve sıcak bölgelerde Temmuz'da hasat görülebilir.
Olgunlaşma ve Kuruma Süreci:
Fasulye bitkisi çiçeklenme ve bakla bağlama döneminden sonra, baklalar içindeki taneler dolgunlaşır ve sertleşir. Hasat zamanı yaklaştıkça bitkinin yaprakları sararır, baklalar kahverengiye döner ve kurumaya başlar. Taneler, baklaların içinde sertleşir ve kurur. Bu süreçte baklalar çıtırdayacak kadar kurur. Hasat, bitkilerin tamamen kuruması beklendikten sonra, genellikle sabah çiğ kalktıktan sonra yapılır.
İklim Koşullarının Etkileri:
* Yağış: Hasat döneminde yağış, kurumuş baklaların yeniden nem almasına, hatta küflenmesine neden olabilir. Bu da kaliteyi ve verimi düşürür.
* Nem ve Sıcaklık:* Erken Don: Geç ekimlerde veya soğuk bölgelerde, Eylül sonu veya Ekim'deki erken donlar, bitkileri ve taneleri olumsuz etkileyebilir.
Yetiştiricilerin Dikkat Etmesi Gerekenler:
1. Doğru Hasat Zamanı: Baklalar tam kurumadan yapılan hasat, buruşuk ve kalitesiz tanelere yol açar. Çok geç kalınması ise baklaların çatlayıp tane dökülmesine neden olabilir.
2. Hava Tahmini Takibi: Hasat öncesi ve sırasında yağış ihtimali takip edilmeli, mümkünse yağışsız bir dönem seçilmelidir.
3. Hasat Yöntemi: Küçük alanlarda bitkiler elle sökülüp demet yapılır ve uygun bir yerde (rüzgarlı ve gölge bir alan) kurumaya bırakılabilir. Büyük alanlarda ise biçerdöverle (kuru fasulye hasadına uygun ayarlanmış) hasat yapılır.
4. Harman ve Depolama: Hasat sonrası tam kuruma sağlanmalı, taneler uygun koşullarda (serin, kuru ve havalandırmalı) depolanmalıdır. Depolama öncesi tanelerdeki nem oranı (%14-15 civarı) kontrol edilmelidir.
5. Çeşit Seçimi: Bölgenin iklim koşullarına (vejetasyon süresi, yağış rejimi) uygun çeşitler seçilmelidir.
Özetle, bölgenize ve kullandığınız çeşide bağlı olarak Ağustos ayı, hasat için oldukça uygun bir dönemdir. Sürecin sağ