Bir tabak zeytinyağlı fasulye ne kadar kalori içerir?

Zeytinyağlı fasulye, Türkiye mutfağının önemli bir parçası olan ve hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak öne çıkan bir sebze yemeğidir. Bu yemek, genellikle yeşil fasulye, zeytinyağı, domates ve baharatlar ile hazırlanır. Peki, bir tabak zeytinyağlı fasulye ne kadar kalori içerir? Bu yazıda, zeytinyağlı fasulyenin kalori değerini, besin öğelerini ve sağlık faydalarını inceleyeceğiz.

Bir tabak (yaklaşık 200 gram) zeytinyağlı fasulye, ortalama olarak 150-200 kalori arasında bir enerji sağlar. Kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin:

• Fasulyenin miktarı
• Zeytinyağının türü ve miktarı
• Eklenen diğer sebzeler (örneğin, soğan, biber, domates)

Zeytinyağlı fasulye, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda zengin besin öğeleri içeriğiyle de dikkat çekmektedir. İşte zeytinyağlı fasulyenin içerdiği bazı önemli besin öğeleri:

• Protein: 5-7 gram
• Karbonhidrat: 15-20 gram
• Yağ: 8-12 gram (zeytinyağından kaynaklanmaktadır)
• Lif: 4-6 gram
• Vitaminler: A, C, K vitaminleri
• Mineraller: Demir, kalsiyum, magnezyum

Zeytinyağlı fasulye, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sunmaktadır:

• Kalp sağlığını destekler: Zeytinyağı, kalp sağlığını koruyan tekli doymamış yağ asitleri içerir.
• Sindirim sistemine yardımcı olur: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenlenmesine katkıda bulunur.
• Antioksidan özellikler: Zeytinyağı ve fasulye, vücutta serbest radikalleri nötralize eden antioksidanlar barındırır.
• İltihaplanmayı azaltır: Zeytinyağındaki oleokantal maddesi, iltihaplanmayı azaltıcı etkiye sahiptir.

Bir tabak zeytinyağlı fasulye, ortalama 150-200 kalori içermektedir. Besleyici özellikleri ve sağlık faydaları ile bu yemek, dengeli bir beslenmenin önemli bir parçası olabilir. Zeytinyağlı fasulye, nasıl hazırlandığına bağlı olarak kalori ve besin içeriğinde farklılık gösterebilir, bu nedenle malzeme seçimlerinizi dikkatlice yapmanız önerilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için zeytinyağlı fasulye gibi sebze yemeklerini diyetinize dahil etmek, genel sağlığınızı olumlu yönde etkileyebilir.