Bir porsiyon kuru fasulye ne kadar kalori içerir?

Kuru fasulye, zengin besin değerleri ve düşük kalori içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) kuru fasulye, 300-350 kalori sağlar. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlığa pek çok fayda sunar. Pişirme yöntemi kalori miktarını etkileyebilir.

23 Şubat 2025

Bir Porsiyon Kuru Fasulye Ne Kadar Kalori İçerir?


Kuru fasulye, besin değeri yüksek bir baklagil türüdür ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olması sebebiyle, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. Ancak, birçok kişi için besinlerin kalori içeriği, diyet planlamasında dikkate alınması gereken önemli bir faktördür. Bu yazıda, bir porsiyon kuru fasulyenin kalori içeriği üzerinde durulacaktır.

Kuru Fasulye ve Besin Değeri


Kuru fasulye, her 100 gramında yaklaşık olarak 127 kalori içermektedir. Ancak, porsiyon boyutu ve pişirme yöntemi gibi faktörler, bu değerin değişmesine neden olabilir. Genel olarak, bir porsiyon kuru fasulye, yani yaklaşık 1 su bardağı (yaklaşık 200 gram pişirilmiş kuru fasulye), ortalama 300-350 kalori arasında bir enerji sağlamaktadır.
  • Protein: Kuru fasulye, yüksek miktarda bitkisel protein içerir. 100 gram kuru fasulye, yaklaşık olarak 8-9 gram protein sağlar.
  • Karbonhidrat: Bu baklagil, yüksek karbonhidrat içeriği ile bilinir. 100 gram kuru fasulye, yaklaşık 20 gram karbonhidrat sunar.
  • Lif: Kuru fasulye, önemli bir lif kaynağıdır. 100 gramında 7-8 gram lif bulunmaktadır.
  • Yağ: Kuru fasulyenin yağ içeriği oldukça düşüktür. 100 gramında yalnızca 0.5 gram yağ bulunur.

Pişirme Yönteminin Etkisi


Kuru fasulyenin kalori içeriği, pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, kuru fasulye haşlandığında, kalori içeriği minimum seviyede kalırken, zeytinyağı veya tereyağı eklenerek pişirildiğinde, kalori miktarı artar.

Kuru Fasulyenin Sağlığa Faydaları

Kuru fasulye, yalnızca kalori açısından değil, sağlık faydaları açısından da önemli bir besin kaynağıdır.
  • Kalp Sağlığı: Kuru fasulye, düşük yağ içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde kalp sağlığını destekler.
  • Kan Şekerini Düzenleme: Lif içeriği, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.
  • Ağırlık Yönetimi: Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı, tokluk hissi sağladığı için kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Sonuç

Sonuç olarak, bir porsiyon kuru fasulye, ortalama 300-350 kalori içermekte olup, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu baklagil, çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır. Diyet planlamasında, kalori alımını kontrol etmek amacıyla porsiyon boyutlarına dikkat edilmesi önemlidir. Ayrıca, kuru fasulyenin pişirilme şekli de kalori içeriğini etkileyen bir diğer faktördür.

Ek olarak, kuru fasulye tüketiminin yanında, dengeli bir beslenme ve düzenli fiziksel aktivite, genel sağlık durumunu iyileştirmekte önemli rol oynamaktadır. Bu nedenle, kuru fasulye gibi besleyici gıdaların yanı sıra, çeşitli besin gruplarının dengeli bir şekilde tüketilmesi sağlığı korumak açısından büyük önem taşımaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cihanfer 15 Aralık 2024 Pazar

Kuru fasulye gerçekten de sağlıklı bir besin kaynağı, ama bir porsiyonunun kalori miktarı hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misin? Özellikle pişirme yöntemi ve porsiyon boyutunun kalori içeriği üzerindeki etkileriyle ilgili düşüncelerim var. Mesela, zeytinyağı eklenerek pişirildiğinde kalori artışı nasıl bir etki yaratıyor? Ayrıca, kuru fasulyenin sağlığa faydaları arasında kalp sağlığını desteklemesi ve sindirim sistemine katkıda bulunması da oldukça dikkat çekici değil mi? Sen bu konuda ne düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Cihanfer,

Kuru Fasulyenin Kalori Miktarı konusunda daha fazla bilgi edinmek elbette çok faydalı. Kuru fasulye, yüksek protein ve lif içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, pişirme yöntemleri ve porsiyon boyutları da kalori değerini etkileyebiliyor. Örneğin, zeytinyağı eklenerek pişirildiğinde, yağın kalori içeriği nedeniyle toplam kalori miktarı artış gösteriyor. Zeytinyağının sağlıklı yağlar arasında yer alması ve kalp sağlığına olan faydaları göz önünde bulundurulduğunda, bu artışın dikkatli bir şekilde dengelenmesi önemli.

Sindirim Sistemi ve Kalp Sağlığı açısından kuru fasulyenin faydaları oldukça dikkat çekici. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine katkı sağlarken, kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri de içeriyor. Bunun yanı sıra, kuru fasulyenin düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine de yardımcı olduğu biliniyor.

Sonuç olarak, kuru fasulye sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, pişirme yöntemlerine bağlı olarak kalori miktarı değişebilmekte. Zeytinyağı gibi sağlıklı yağların eklenmesi, kalori miktarını artırsa da, sağlığa olan katkıları ile dengelenebilir. Bu konudaki düşüncelerini merak ediyorum.

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni