Tavuklu fasulye tavası nasıl yapılır, tarifiniz var mı?

Tavuklu fasulye tavası, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk eti ve yeşil fasulye ile hazırlanan bu lezzet, özellikle yaz aylarında taze malzemelerle yapılır. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması önerilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak tercih edilir.

08 Mart 2025

Tavuklu Fasulye Tavası Nedir?


Tavuklu fasulye tavası, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle tavuk eti ve yeşil fasulye ile hazırlanan bu lezzetli yemek, hem pratik hem de besleyici olmasıyla dikkat çeker. Tavuklu fasulye tavası, özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde tercih edilir. Yemek, genellikle ana yemek olarak servis edilir ve yanında pilav veya yoğurt ile sunulması önerilir.

Gerekli Malzemeler


Tavuklu fasulye tavasını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram taze yeşil fasulye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Tavuklu fasulye tavasının hazırlanışında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsaklar ince doğranarak hazırlık yapılır.
  • Yeşil fasulyeler uç kısımlarından temizlenir ve isteğe göre ikiye veya üçe bölünür.

Pişirme Aşaması

Tavuklu fasulye tavasını pişirmek için izlenecek adımlar:
  • Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağda önce doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine tavuk parçaları eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuklar piştikten sonra doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha sote edilir.
  • Ardından doğranmış yeşil fasulyeler eklenir ve karıştırılır.
  • Tuz, karabiber ve pul biber eklenerek tatlandırılır.
  • Son olarak yarım çay bardağı su eklenir ve tavanın kapağı kapatılarak sebzelerin yumuşaması sağlanır.

Servis Önerileri

Tavuklu fasulye tavası, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav, bulgur veya yoğurt ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis yaparak yemeği daha dengeli hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu fasulye tavası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;
  • Garnitür olarak havuç, patates veya mısır eklenebilir.
  • Yemekte kullanılacak tavuk, tercihe göre but veya baget olarak da değiştirilebilir.
  • Farklı baharatlar ile lezzet zenginliği sağlanabilir; örneğin kekik veya kimyon eklemek gibi.

Tavuklu fasulye tavası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak sofralarınızı süsleyecek. Kolayca hazırlanabilmesi ve besleyici içeriği ile aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ulaş 24 Şubat 2025 Pazartesi

Bu tavuklu fasulye tavası gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor! Özellikle yaz aylarında taze fasulye ile hazırlamak, yemeğe ayrı bir lezzet katacaktır. Tavuk etinin yanında yeşil fasulye kullanılması, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor. Malzemelerin pratikliği de göz önünde bulundurulduğunda, aile yemekleri için ideal bir tarif. Peki, bu yemeği deneyip yaptığınızda, hangi baharatları eklemeyi düşünüyorsunuz? Farklı baharatlar denemek, yemeğin lezzetini nasıl etkiliyor sizce?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ulaş,

Tavuklu fasulye tavasının yaz aylarında taze fasulye ile yapılmasının gerçekten harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bahsettiğin gibi, bu yemek hem besleyici hem de doyurucu. Ayrıca, pratikliği sayesinde aile yemeklerine kolaylıkla uyum sağlıyor.

Baharat Seçimi konusunda farklı denemeler yapmak, yemeğin lezzetini oldukça etkileyebilir. Örneğin, kekik ve pul biber eklemek, yemeğe hoş bir aroma ve hafif bir acılık katabilir. Ayrıca, sarımsak tozu veya soğan tozu gibi baharatlarla derinlik kazandırmak da harika bir seçenek. Denemekten çekinmemek gerekiyor, çünkü her baharat yemeğe farklı bir tat ve karakter katıyor.

Yemeği hazırlarken ekleyeceğin baharatlar, damak zevkine göre değişiklik gösterebilir. Kendi damak tadına uygun kombinasyonlar bulmak, yemeği daha da özel kılacaktır. Umarım denemelerinin sonuçları harika olur!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni