Fasulyeli pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Fasulyeli pasta, özellikle besleyici ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tatlıdır. Genellikle haşlanmış fasulye kullanılarak yapılan bu pasta, içeriğindeki besin değerleriyle dikkat çeker. Özellikle diyet yapanlar ve vegan beslenen bireyler için faydalı bir alternatiftir.

Fasulyeli pasta hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Fasulyeli pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:

1. Fasulyeleri Hazırlama: Haşlanmış beyaz fasulyeleri bir süzgeçte süzün ve bir kenara alın.

2. Karışımı Hazırlama: Bir mutfak robotunda haşlanmış fasulyeleri, toz şekeri, sıvı yağı ve yumurtaları koyarak pürüzsüz bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Elde ettiğiniz karışıma kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve bir tutam tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

4. Fırınlama: Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa pasta hazır demektir.

5. Soğutma ve Servis: Pasta fırından çıktıktan sonra kalıpta bir süre soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe göre üzerine çikolata sosu veya krem şanti ekleyebilirsiniz.

Fasulyeli pasta, içeriğindeki beyaz fasulye sayesinde yüksek protein ve lif içeriğine sahiptir. Ayrıca, kakao tozu sayesinde antioksidan özellikler de taşır.

Fasulyeli pasta, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir:

• Fındık veya ceviz eklenerek daha fazla lezzet katılabilir.
• Süt veya süt alternatifleri kullanarak vegan bir versiyonu yapılabilir.
• Farklı tatlar için hindistan cevizi veya tarçın eklenebilir.

Fasulyeli pasta, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu pasta, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir tatlı olacaktır.