4 kişilik fasulye tarifi nasıl yapılır?

Fasulye, Türk mutfağının temel taşlarından biridir. Bu yazıda, 4 kişilik besleyici ve lezzetli bir fasulye yemeği tarifi adım adım sunulmaktadır. Gerekli malzemeler ve hazırlık süreçleri detaylıca açıklanarak, evde kolayca yapabileceğiniz bir yemek alternatifi sunulmaktadır.

19 Şubat 2025

4 Kişilik Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?


Fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olup, besleyici özelliği ve lezzeti ile dikkat çeker. Bu makalede, 4 kişilik fasulye tarifi ayrıntılı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Yemeğin doğru bir şekilde hazırlanabilmesi için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlık Aşaması


Fasulye yemeğinin hazırlanma aşaması, dikkatli bir şekilde takip edilmelidir. Aşağıda, adım adım hazırlık süreci açıklanmıştır:

1. Kuru Fasulyenin Hazırlanması

Kuru fasulyelerin öncelikle bir gece önceden ıslatılması gerekmektedir. Bu işlem, fasulyelerin yumuşamasını sağlayacak ve pişirme süresini kısaltacaktır. Islatma işlemi için fasulyeleri geniş bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.

2. Soğan ve Domateslerin Doğranması

Fasulyelerinizi ıslatırken, soğan ve domatesleri de hazırlayabilirsiniz. Soğanı ince ince doğrayın ve domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

3. Pişirme İşlemi

Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından domates salçasını ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Fasulyelerin Eklenmesi

Islatılmış ve süzülmüş olan fasulyeleri tencereye ekleyin. Üzerine doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Ardından 4 su bardağı suyu tencereye ilave edin.

5. Pişirme Süreci

Tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeleri kısık ateşte yaklaşık 1.5 - 2 saat pişirin. Fasulyelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fasulye yemeği, genellikle pilav ile birlikte servis edilmektedir. Yanında turşu veya yoğurt ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze nane veya maydanoz ile süslemek, yemeğe hoş bir görünüm katacaktır.

Ekstra Bilgiler

Fasulye yemeği, sağlıklı bir protein kaynağıdır. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi sağlar. Vegan ve vejetaryen beslenenler için mükemmel bir alternatif olan bu yemek, aynı zamanda farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, patates, havuç veya et eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.

Sonuç olarak, 4 kişilik fasulye tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Uygulanan adımlar ile kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Reşiduddin 14 Aralık 2024 Cumartesi

Fasulye tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmanın ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanın gerekliliği ve ardından soğan ile domatesleri hazırlamak için geçireceğim zaman, mutfakta geçireceğim güzel anların habercisi gibi geliyor. Özellikle pişirme süresindeki sabır beni biraz endişelendiriyor, ama yemeğin sonunda elde edeceğim lezzet, bu bekleyişe değer gibi. Yanında pilav ve turşu ile sunulması fikri de oldukça cazip. Ekstra olarak, taze nane veya maydanoz ile süslemek, yemeği daha da özel kılacak gibi görünüyor. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Sizce bu tarifte farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek nasıl olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni