2 kaşık kuru fasulye ne kadar kalori içerir?

Kuru fasulye, besin değeri yüksek bir baklagil olup, diyetlerde önemli bir yer tutar. Protein, lif ve vitamin açısından zengin olan bu gıda, sağlıklı bir beslenme için faydalıdır. Kuru fasulyenin kalori ve besin değerleri, sağlığa olan katkılarıyla birlikte ele alınmıştır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuru fasulye, besleyici değeri yüksek olan ve pek çok diyet planında yer alan bir baklagildir. Özellikle protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bu makalede, 2 kaşık kuru fasulyenin kalori içeriği ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Kuru Fasulye Nedir?

Kuru fasulye, Phaseolus vulgaris bitkisinin olgunlaşmış ve kurutulmuş tohumlarıdır. Genellikle beyaz, siyah veya kahverengi çeşitleri bulunur. Kuru fasulye, uzun süre dayanabilen ve saklanabilen bir gıda maddesi olması nedeniyle birçok kültürde önemli bir yere sahiptir.

2 Kaşık Kuru Fasulyenin Kalori Değeri

2 kaşık (yaklaşık 30 gram) kuru fasulye, yaklaşık 100-120 kalori içerir. Bu kalori, kuru fasulyenin pişirilmeden önceki hali içindir. Pişirilmiş fasulyenin kalori miktarı, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişir.

Kuru Fasulyenin Besin Değerleri

Kuru fasulye, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri bakımından da zengindir. Aşağıda 2 kaşık kuru fasulyenin yaklaşık besin değerleri bulunmaktadır:

Protein: 6-7 gram
Lif: 5-6 gram
Karbonhidrat: 20-22 gram
Yağ: 0.5 gram
Vitaminler ve Mineraller: Demir, magnezyum, folat ve B vitaminleri gibi önemli besin maddeleri içerir.

Besin Değerlerinin Sağlık Üzerindeki Etkisi

Kuru fasulye, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sağlar:

Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
Protein kaynağı olarak, vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir yer tutar.
Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, bu sayede diyabet hastaları için faydalıdır.
Kalp sağlığını destekler, çünkü doymuş yağ oranı düşüktür.

Sonuç

2 kaşık kuru fasulye, yaklaşık 100-120 kalori içermekte olup, sağlıklı bir besin kaynağı olarak birçok besin değerini barındırmaktadır. Lif, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengin olması, kuru fasulyeyi diyetlerde tercih edilen bir gıda maddesi haline getirmektedir. Kuru fasulyenin düzenli tüketimi, çeşitli sağlık yararları sağlayabilir ve dengeli bir beslenme programının önemli bir parçası olabilir.

Ekstra Bilgiler

Kuru fasulye, pişirilmeden önce mutlaka ıslatılmalı ve iyi bir şekilde pişirilmelidir. Ayrıca, farklı yemek tariflerinde kullanılabilen çok yönlü bir malzeme olarak, salatalardan çorbalara kadar geniş bir yelpazede yer almaktadır. Özellikle dünya mutfaklarında, kuru fasulye yemekleri farklı kültürel lezzetler ve pişirme yöntemleriyle zenginleştirilmiştir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Somel 07 Mart 2025 Cuma

Kuru fasulye hakkında öğrendikleriniz oldukça dikkat çekici. Özellikle besin değerlerinin yüksek olması ve sağlığa faydaları benim için önemli bir konu. 2 kaşık kuru fasulyenin yaklaşık 100-120 kalori içermesi, onu diyetimde yer vermek için uygun bir seçenek haline getiriyor. Ayrıca, lif ve protein açısından zengin oluşu, sindirim sistemimi düzenlemek ve yeterli protein almak için ideal. Kuru fasulyenin pişirilmeden önce mutlaka ıslatılması gerektiğini bilmek de faydalı oldu. Peki, siz bu kuru fasulyeyi hangi yemeklerde kullanıyorsunuz veya denemek istediğiniz özel bir tarifi var mı?